オキナワモズク由来フコイダンの免疫賦活作用評価試験 | 「フコイダン」うるまバイオ株式会社

概要

オキナワモズク由来フコイダンがヒト免疫賦活効果を有するかどうかin　vitroにおいて検討を行った。また同試験に用いたフコイダンを常法により加水分解し、低分子化処理した組成物についても検討を行った。

試験方法

２０歳以上の健常な男女７名（男女３名/女性４名）を対象として採血を実施した。被験者全血より分離した末梢血単核球（以下PMBC）に対しうるまバイオ株式会社より供与されたオキナワモズク由来フコイダンを添加し、ナチュラルキラー活性(以下NK活性)およびサイトカイン（IL-2、IFN-γ）産生量への影響を評価した。
添加するフコイダンの量は、エンドトキシンの影響がない濃度で設定して試験を行った。

結果

オキナワモズク由来フコイダンは2.5μｇ/ml濃度で添加した場合、IFN-γ産生量が上昇する傾向がみられた。　また加水分解処理を行い低分子化処理した組成物に関しては同濃度でIL-2産生量が上昇する傾向が見られた。ＮＫ活性についてはどちらも低下傾向が見られた。